Leto patrí k najkrajším obdobiam roka. Užívame si letnú dovolenku a chvíle voľna, ale aj sezónu čerstvého ovocia a zeleniny. Tie sú plné chutí a farieb, ktoré potešia chuťové poháriky a ulahodia zraku. Samozrejme, ovocie i zelenina obsahujú živiny a telo sa nám za ne poďakuje.
Milujete leto aj kvôli sviežim, chutným a zdravým pokrmom? V tom prípade máme pre vás letné recepty na chutné jedlá, pri ktorých sa vám zíde tyčový mixér s príslušenstvom. S týmto pomocníkom je príprava pokrmov zábavou, ušetríte čas i energiu, vďaka čomu si môžete užívať slnečné lúče ešte intenzívnejšie.
3 lahodné letné recepty, s ktorými vám pomôže ponorný mixér
Bez ohľadu na to, či je varenie pre vás koníčkom, alebo nutnosťou, ponorný mixér oceníte ako verného spoločníka v kuchyni, napríklad pri mixovaní smoothie, kuchtení letných dezertov alebo príprave farbami hýriacich šalátov.
Ak sa radi inšpirujete, máme pre vás 3 letné recepty pre milovníkov sladkých i slaných chutí. Ktorý z nich si pripravíte ako prvý?
Jahodovo-banánové smoothie
Jahodovo-banánové smoothie je skvelým jedlom na raňajky, desiatu alebo ho oceníte ako pokrm na doplnenie energie a urýchlenie regenerácie po tréningu.
Na jeho prípravu potrebujete:
- 100 g jahôd,
- 1 menší banán,
- ⅓ šálky rastlinného mlieka,
- 2 polievkové lyžice ovsených vločiek a
- za hrsť mandlí.
Ako na to?
Ak máte k dispozícii tyčový mixér Braun s najväčším počtom nadstavcov na svete, príprava vám nezaberie viac ako niekoľko minút. Stačí, keď všetky suroviny dáte do nádoby a zmixujete ponornou mixovacou nohou. Nemusíte sa obávať špliechania potravín do okolia, pretože je vybavený špeciálnou SplashControl technológiou.
Po zmixovaní pridajte do smoothie vodu podľa toho, akú konzistenciu preferujete. Smoothie prelejte do pohára, ozdobte kúskami čerstvých jahôd, banánu a posekaných mandlí.
Letný cestovinový šalát
Recept je inšpirovaný stredomorskou kuchyňou, ktorá patrí k najzdravším na svete. Cestovinový šalát obsahuje veľa zeleniny, ale aj bielkovín zo syra a komplexných sacharidov z celozrnných cestovín.
S krájaním zeleniny vám pomôže napríklad najvýkonnejší spomedzi tyčových mixérov Braun MultiQuick 9 s 1200 wattovým motorom a příslušenství v podobě sekáčku nebo food processoru.
Aké suroviny potrebujete?
- celozrnné farfalle cestoviny,
- červenú papriku,
- šalátovú uhorku,
- červenú cibuľu,
- zelené olivy,
- baby špenát,
- syr feta,
- olivový olej,
- citrónovú šťavu,
- bazalku a oregano na dochutenie.
Postup je nasledovný:
Najskôr uvarte cestoviny al dente. S pomocou krájača na kocky alebo food procesora, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou ponorného mixéra Braun, nakrájajte červenú papriku, šalátovú uhorku, olivy a červenú cibuľu. Nakrájanú zeleninu pridajte k cestovinám, natrhajte do nich kúsky baby špenátu a pridajte nakrájaný feta syra. Nakoniec dochuťte dressingom pripraveným z olivového oleja, bazalky, oregana a citrónovej šťavy. Všetko opatrne zamiešajte a podávajte.
Banánové lievance s bobuľovým ovocím
Lievance oceníte ako rýchle a zdravé raňajky alebo pochúťku, keď vás prepadne chuť na sladké. Na prípravu vám postačí zopár ingrediencií a výkonný ponorný mixér.
Suroviny:
- 3 banány,
- 3 vajíčka,
- 90 g vanilkového proteínu,
- bobuľové ovocie podľa chuti (ríbezle, černice, čučoriedky, maliny…)
- javorový sirup na dosladenie.
Postup:
Všetky suroviny dajte do nádoby a ponorným mixérom zmixujte na hladké cesto. Lievance robte na kvalitnej teflónovej panvici, aby sa neprichytávali, poprípade použite malé množstvo prepusteného masla.
Pochúťku podávajte s bobuľovým ovocím, ktoré môžete osladiť javorovým sirupom. Maškrtnejší môžu pridať šľahačku vyšľahanú šľahacou metlou, ktorá je súčasťou ponorného mixéra Braun MultiQuick.
